企业英雄榜


  • 高带喜
    运作中心经理

  • 邓照妹
    环球客户业务发展经理

  • 吕慧娴
    顾客帐务经理

  • 黄伟光
    业务策划经理

  • 方宇浩
    全球货运物流出口部经理
    空运部

  • 赵润铃
    全球货运物流部经理
    业务支援及项目
    供应链基建发展

  • 许兆基
    全球货运物流
    助理物流运作经理
    供应链及客户规划管理部

  • 蔡建邦
    运作中心经理

  • Roy
    兴趣成事业 鸿图再大展

  • 王耀森(Sam)
    饮水思源 努力自雇不自满

  • 蓝焯晖(Wesker)
    自小有个老板梦 想饮奶茶有人冲


高带喜
DHL Express 运作中心经理

任DHL Express 运作中心经理的高带喜于1985年加入DHL当速递员,当时主要负责于运作中心内协助处理出入口货件,及负责货件派递工作。

亚喜一直本着“不怕蚀底”心态处事,他认为多做多学,最后得益的是自己。亚喜表示:“我认为做事不是做给别人看,只要尽心做,别人总会看得到的。”于DHL服务22年来,亚喜默默耕耘,一直坚持做好本份,其工作表现,备受肯定,多年间由速递员晋升至速递员督导及中心值班经理,更凭其优秀的工作表现,被擢升为运作中心经理,主理中心的日常运作,管理人数达一百五十人。

亚喜深明不断学习的重要,他认为持续进修有助扩阔视野,能训练从宏观角度去思考,故一直利用工余时间持续进修,分别考取工商管理高级文凭及学士学位。亚喜笑言工余进修毫不容易,他在修读文凭时,正任督导员,需要轮班工作,要两面兼顾,他唯有牺牲休息时间,故在进修期间每天只睡数小时,维时长达三年,虽然如此,他仍计划继续报读物流相关的硕士课程呢!

工作上遇上突发事情或挑战在所难免,亚喜认为应抱着正面的态度面对,尽心尽力去做。例如他任值班经理时,曾于半夜时份收到客户要求需提供紧急派件服务,由于深夜值班的速递员已外出工作,为了尽力满足客户需求,他即时作出弹性安排,并充当速递员,将货件派送,其积极的工作态度可见一班。

对于想投身速递及物流业的青年人,亚喜建议他们要多点主动学习,不要因学历或经验不足而罔自菲薄,应多尝试以增强自信心,只要抱住不计较的心态,多做多学,自会获益良多。

成功因素:

  • 不怕蚀底,尽心去做,得益的始终是自己
  • 主动学习,持续进修,扩阔视野
  • 遇上挑战,抱着正面的态度面对

邓照妹
DHL Express环球客户业务发展经理

照妹 (Janet) 于中七毕业后随即加入DHL,最初于顾客服务部任职运作文员,处理未能成功投递的货件,期后转投销售工作,凭自己不断的努力,加上公司迅速发展,于DHL服务20年间,获多次晋升,现为DHL Express环球客户业务发展经理,带领团队为客户提供销售服务。

Janet最初转投销售工作时,因交际技巧并非太出色,加上略为自我,亦曾碰壁。犹幸她愿意改变自己,学习放低自我,积极请教他人,几经努力下,沟通技巧渐有改进,而其以客为先的精神及专注的工作态度亦赢得客户信任。Janet更曾获公司内部及外界机构颁发销售奖项,足见其工作成绩获认同。

她认为要销售工作做得出色,良好的沟通技巧与专业知识同样重要,故她一直积极进修,除考获市场学文凭外,并分别考取了与物流业相关的学士及硕士学位。虽然当时已作出周详的计划,但为了兼顾工作与学业,亦不得不牺牲跟家人相处的时间,故现在她尽量作好安排,让工作及生活可以取得更佳平衡。

由以往纯粹专注销售工作,到现时除了要确保销售成绩达标外,亦需负责人事管理工作,Janet视之为一项新挑战。她表示团队成员既有经验略浅的支援同事,亦有成熟而专业的销售专才,要做好管理工作,绝不容易,故她会多花时间钻研,时刻检讨并灵活调节自己管理风格,务求将管理工作做得更好。

谈到给年青人建议,Janet认为年青人遇上困难时,应抱着积极心态面对,不要轻言放弃,亦不要过于坚持自我,多请教他人,并学习聆听及自我调节,作出改善。她说:“有时面对困难,可以稍为停下来,重新思索,或许会寻找到其他的解决方法。”

成功因素:

  • 学习放低自我,积极请教他人,自会获益良多
  • 工作做得出色,良好的沟通技巧与专业知识缺一不可
  • 遇上困难,不要轻言放弃

吕慧娴
DHL Express顾客帐务经理

慧娴 (Daisy) 于1984年加入DHL,现任DHL Express顾客帐务经理。Daisy最初加入DHL时任职会计文员,凭着自己不断的努力,加上公司的迅速发展,于公司效力23年间,多次获得晋升机会,现时已是顾客帐务部主管,管理员工超过三十人。

Daisy工作态度积极,勇于接受挑战是其中获晋升的原因。她除了尽心做好本职工作外,亦乐意多做 “份外事”,例如她曾有机会被派到其他国家担任培训工作,眼见机会来临,她欣然接受。 Daisy 认为她亦因此获益良多,包括更多机会表现自己、全面提升表达及沟通技巧,并获管理层赏识。她亦一直善用工余时间持续进修,分别考取高级文凭、学士学位与及硕士学位。

工作上,Daisy面对过大大小小不同的挑战,于1999年,正当仍是帐务经理时,她被委派成立一个全新的部门 - 顾客帐务部。成立一个新部门要由零开始,是名副其实的“开荒牛”,Daisy不讳言这项任务对她而言极富挑战性,因为她毫无这方面的经验,连做预算案亦不太懂,当时其实有点无从入手的感觉,但她不断努力,抱着不耻下问的精神,请教有经验的同事,加上部门同事的支持,最后带领团队成功成立了顾客帐务部,并出任部门主管。

“尽我所能,问心无愧”是其座右铭,她深信世上没有办不来的事情,凡事只要尽心尽力,总可办得到。

若要给年青人一些建议,Daisy认为凡事不要只看眼前,不要计较今天付出多少,收回多少,须放远眼光。另外亦不要故步自封,应多点向他人学习,欣赏别人的长处。Daisy说: “就算我多么不认同一些人,但他/她总有些过人之处,只要多留意,向其学习,最终还是有所得着的。”

成功因素:

  • 勇于接受挑战,乐意多做“份外事”
  • 尽我所能,问心无愧,凡事只要尽心尽力,总可办得到
  • 多向他人学习,欣赏别人的长处

黄伟光
DHL Express业务策划经理

任DHL Express 业务策划经理的黄伟光 (Angus) 于1996年加入DHL,最初担任产品发展主任,主要负责产品发展及推广工作,提高产品认知度。Angus在工作岗位上的专注及力臻完美的工作态度,深受公司赞赏,于DHL效力十二年间,分别获升任为策划经理、产品经理至现时业务策划经理。现时Angus管理团队成员共9 人,专责三个工作范畴,包括汇整分析商业资讯,支援商业决策;制订、执行及调整预算,以及客户资料管理。

Angus深信有4项要素影响工作及事情之成功,此乃“A.B.C”。

A - Attitude,即态度:除了要有”Can Do” attitude 之外,他认为有愿意与他人互相配合的工作态度是同样重要。例如在制定计划时,他会以公司利益为前题,宏观思考,设身处地从他人角度着想,向各方咨询,将大家所关注事项融入计划当中。

B -Behavior,即行为:身体力行,有助赢取他人信任,故他在落实执行计划时亦贯彻所想,着重权衡各方所关注的事项,如未能即时处理,便会跟进与有关方面商讨。

C - Consistency,即表现持续优秀:他认为每件工作都有其重要性,表现须要贯彻优秀,工作严谨,不可掉以轻心。

A.B.C”就是“Knowledge”,Angus认为有相关知识方能支持自己的想法,故他于工余时间积极进修,于在职期间考获工商管理硕士。Angus强调获取知识不一定只通过上课进修等途径,他会主动把握机会追求知识,例如与前线速递员倾谈,已经可以增进知识。

谈到工作上的挑战,Angus 最深刻是在任职策划经理时,建议将价格结构作全面性之改动,因应客户所需制定优惠价格系列。虽然此举对公司长远而言能带来益处,但短期内对公司收益及客户始终有所影响,要推行此计划有一定的难度,因为他既要游说管理层接纳建议,又要获销售部同事认同,更要得到亚洲区总部的核准,殊不容易。Angus共花了整整一年时间才能完成检讨、分析、游说及推行的工作。虽然任务如此艰巨,但眼见能将对公司有利的想法变成建议,再付诸实行,Angus觉得有很大的满足感。

Angus深信“专注、专业”的重要性。他重视专注于自己的领域,每项工作都加以钻研,尽力做到最好。Angus认为工作要仔细,不能掉以轻心,这样才能获取他人信任,有助确立自己的品牌。他并时刻将这理念与其团队成员分享,希望他们各人均在努力之下,可独当一面,确立自己的品牌。

成功因素:

  • 宏观思考,设身处地从他人角度思想
  • 做事仔细谨慎,不掉以轻心,方能获取他人信任
  • 深信“专注、专业”的重要性,有助确立自己的品牌

方宇浩
DHL全球货运物流出口部经理, 空运部

宇浩(Frankie Fong)于二零零三年大学毕业后,便加入DHL的管理见习生计划。于三年间,他曾先后被派往空运部及物流部接受培训,这不但令他熟习各范畴的专业知识和运作情况,同时亦有助他建立良好的领导能力和人际关系的技巧。

至今,Frankie在DHL工作已接近五年,近半年于空运部当上出口部经理一职,管理四十多位同事。最近,他更当选为“全年杰出员工 ”之一,此奖项由一众管理阶层选出,并颁发予杰出员工,进一步肯定了Frankie所付出之努力。

Frankie认为当上管理位置要懂得尊重各人的长处,尤其物流业是很着重经验的行业,面对资历较深的同事,在领导其工作方向时,他选择先去了解行业需要,再作出高层次的分析和建议。当面对不同部门持不同立场时,Frankie会客观地向各同事解释事情的利与弊,并将自己处于最中立之位置,凡事以达到双赢局面为目标,因为这样才能对公司有最有益处。

Frankie认为成功的首要因素是要具有主动积极的态度。于加入DHL的第三年,Frankie被委任为夜间执勤经理。由于须要通宵工作,对不少人而言这并不容易,但当时经验尚浅的Frankie则视之为宝贵的学习机会。在任期间,他不断自发地学习基本工作技能,遇上问题时必寻根究底,想办法去彻查出主因。对他而言,这段时间是一个很好的磨练,对他日后的事业发展亦有莫大裨益。

此外,Frankie亦强调具备耐性的重要,眼见不少年青人工作时总着眼于短期内得到回报,或自觉日常负责的工序重要性不大而寻找新工作。Frankie则认为任何行业均需要投资一定的时间去稳固根基,才能在基础上寻求更大的发展空间。否则,频频转换工作只会令基本的技能和知识无从建立,更难以拓展进一步的成就。

Frankie又鼓励年青人应把握暑假时间去当暑期工,因为这既有助了解社会的运作,亦可认清自己的兴趣和能力。好像Frankie就于大学二年级当暑假工,而初次接触物流业,并自觉有志于此,于是毕业后便积极谋求这方面的发展,并成功加入DHL。

于未来,Frankie 将继续致力于DHL担任其管理职务。有感DHL投放大量资源于培育人才,并配以完善的支援,也是Frankie对公司满有归属感的原因。

成功因素:

  • 持主动积极的工作态度,持有寻根究底的精神,并把握学习新事物的机会
  • 做事要保持中立,以求取得各方的平衡,达到双赢的局面
  • 工作要具有耐性和恒心,以建立稳固根基

赵润铃
DHL全球货运物流经理,
业务支援及项目, 供应链基建发展

润铃 (Vio Chiu)于二零零一年三月加入DHL,初时任职运作部门的船务助理,后转至财务部。二零零三年,Vio始担任陆运部的主管,负责处理整个货件陆路运送的操作流程。于二零零五年,被晋升为业务支援部门的副经理。于二零零七年,被晋升为业务支援及项目部门的经理。

总结过往的工作经验,Vio认为工作的首要态度是“不惧困难”,要尽心尽力去做所有委派给自己的工作,不管工作是多复杂或多简单。若能把每件事情细微的地方也能全心全意做好,你所付出的努力总会受到别人的赏识。相反,若只愿担当受注目的工作,而忽略认为较“一般性”的工作,置之不顾,别人同样也会察觉得到。试细心想一想,当一位同事做一些较一般性的工作时(如:影印)都做得不好,试问别人或上级又怎会放心委以重任呢?最重要紧记,即使感到“怀才不遇”亦不要轻易放弃,成功背后必然要付上艰钜的努力,感到“怀才不遇”亦只是一时的挫折,缎练你意志的其中一个部份,只要做好本份,终有一天会得到回报,没有人能埋没你自己拥有的才能,只要你不放弃,你在各种工作所学到的才能永远都跟着你走。

Vio 又认为要达致成功就不要怕辛苦。过去Vio亦曾见过有不小同事上班不久便辞去工作,有一次她忍不住去追问究竟,得到的答案竟然是:“因为工作太辛苦了,身体也差了许多, 希望辞去这份工作后, 可以好好过下半世”,这个答案竟然由一个开始踏足社会工作不足三年的同事的口中说出,对于“捱”过不少苦日子的她来说,这样的想法实在不成理,始终“成功必有苦”,尤其该同事还十分年轻哩。

于运作及陆运部门工作的日子过得确不容易,初时加入DHL的她曾忙得连身体出现问题也不好意思告病假,每天忙着应付客人的来电,接听电话已占了整天的正常办公时间,每天只能在晚上做各样跟进的事宜,有时候,腾出周末来影印文件也花去一整天。此外,客人对公司要求很高,稍一不慎或有任何延误,有可能令公司亏损,故此,就着上述各方面的因素导致Vio感到工作压力很大。漫长的工作时间虽然令Vio的私人时间也得牺牲,就是经过这个阶段,她的工作态度得到了认同,得到了上司的提携,并于二零零三年由助理升为陆运部的主管,体现了“努力始终得到回报”的格言!

至于工作上的挫折,Vio回想当初当上助理时,也曾有被看轻的时候。但出于本身坚强的性格,她坚持做好本份,不让不如意的事令自己灰心或放弃,并将被轻视转化为激励自己的原动力,结果,凭着不懈的努力,她也做出成绩,对自己及整个部门有一个满意的交代。工作上,她时常本着“做人要问心无愧”的原则,别人今天怎样对你不好,也不应将之转嫁于他人身上。反而,面对不如意的人事和环境,紧记不要小看自己,继续为订下的目标努力,因为自己的前途和发展是掌握在自己的手中。

成功因素:

  • 处理每件大小事情也尽力而为,要“不惧困难”,做好一切本份
  • 没有人能埋没你自己拥有的才能,只要你不放弃,你在各种工作所学到的才能永远都跟着你走
  • 坚持目标,不受其他因素影响自己的决心,也不要看轻自己
  • 本着“做人要问心无愧”的原则,不作影响别人的事

许兆基
DHL全球货运物流
助理物流运作经理, 供应链及客户规划管理部

兆基 (Darren Hwe)于二零零四年六月加入DHL为物流主任,是他毕业后的第一份工作。凭着于短短三年间的努力,他于2007年晋升为助理物流运作经理,负责管理仓库员工五十余人。

Darren认为首要的成功因素在于本身不计较和不怕辛苦的特质,深信能者多劳的他,为了工作,愿意投放大量时间和努力,去争取更好的成绩。只要工作上需要,他亦愿意放下身段,担任辛劳的工序,包括搬运货物。

此外,他又认为要时常保持求知欲,这样有助增进物流业的知识,最重要的是不耻下问,和向其他人虚心请教和分享,例如即使他自信有能力独自建立整个计划,在过程中,总会选择谘询各同事意见并共同进行,集思广益,让工作计划能实行得更全面。

Darren又强调要懂得把握机会,好像当年他接手管理仓库之际,正面对当时负责的经理刚辞去职位,同时间亦流失不少同事。面对此劣势,Darren却将此视为机会,决心接手管理一职,并致力改善当时的工作士气和业务情况。结果,Darren以一年半的时间,成功扭转形势。他善于冷静分析问题,工作上常以事实和数字去支持自己,令各同事信服,并让员工之去留变得稳定。

Darren得到今天的成就,担任管理的位置,关键亦在于他的性格及处事方式,他着重关注各同事的感受,乐意主动了解同事所需;另一方面,他很会坚守原则和信念,只要认为事情是对的便会坚持,而不被权力所左右;于是,他常持着大公无私的原则管理一众下属,一视同仁,赢得各人的信任。

Darren拥有物流硕士学历。对于读书的价值,他认为在于锻炼对个人思考和分析能力方面。即使过往所学的未能完全应用于工作上,但深厚的学术背景却令他培养了敏锐的逻辑推理能力,促进更精确的思考,并以有系统的方式去解决问题。故此,Darren也鼓励青年人要好好把握读书机会,为未来发展建立更好的基础。

成功因素:

  • 不计较付出额外的时间和努力以完成工作
  • 保持求知欲及虚心学习的态度
  • 坚守原则及信念

蔡建邦
电脑界救火队 收到讯号各区都去

电脑失灵是现代人的烦恼之最。因为这很可能令你:

  1. 与世隔绝,
  2. 仿佛丧失工作能力,或
  3. 少了很多娱乐玩意……

即使你的电脑已“病入膏肓”,但不用心灰意冷。只要你的电话未失灵,只要你继续看这编文章,你的电脑还有一线生机。因为当蔡建邦(Alex)收到你的求救讯号时,他总有方法上门抢救你的电脑。

电脑技术顾问 解决问题无一不能

Alex原来参加了“青年自雇支援计划”的计划项目“自雇电脑维修服务”,并于2005年以独资形式开设公司“Touch Solution”,为家庭及私人公司等提供上门电脑维修服务。他不单能令各类型电脑,如一般PC、Notebook、Pocket PC,Mac机等起死回生,甚至连日渐普遍的电脑作业系统Linux,以及电脑周边产品,如Printer、Scanner等出现故障时,Alex也可使之回复正常运作。

你看过以上一连串的电脑维修服务后,别以为Alex只是电脑维修师傅,准确地说,他实是一位全面的电脑技术顾问。因为除了电脑维修外,他更能为客户提供网页设计及寄存服务、编写电脑程式、短片剪接,以至私人教授电脑应用课程等,几乎与电脑有关的,他也能为你效劳。现时,Alex的业务已日渐上轨道,生意网络也越来越大。

Alex之所以能由一个热爱装嵌电脑的年青人,摇身一变为电脑技术顾问,秘诀是不断尝试与学习。他在维修电脑时,有如医生诊症般,经验越多,断症越准确,当然医术亦越高明。经验丰富的Alex,现在已能简单地查问客户一些问题后,已能确定病因及立即对症下药,以最快的速度完成任务,使客户也不禁赞叹说:“好快手喎”。

全天候网络 港九新界也出JOB

回想当初,Alex认为参加“青年自雇支援计划”是明智之举。因为他原以“拆机嵌机”为嗜好,而参加计划也是为了充实自己,没有想到原来兴趣可以成为事业。最令他得益的是,在计划里认识了一班电脑维修专家,他们不单经常交流电脑知识,更会互相转介生意,仿佛形成了一个“全天候电脑维修网络”。因此,即使Alex未能亲身上门维修电脑,他必定能安排人手为你解决问题。

编写网页代表作 客户满意大众受落

接过无数宗生意的Alex,当中有不少是他的得意之作,好像为一间具规模非政府机构编写公司网页,便是其中一个例子。因为这个机构的网页牵涉大量且繁复的资料,好像劳工政策、调查报告及属会的资讯等,Alex搞尽脑汁,为了能将所有资料有系统地呈现眼前。最终,他制成了约有150个版面的网页,效果不单令客户满意,也能方便大众浏览各种讯息,的确是很有意义的工作。

维修服务妥 上门乐趣多

Alex在他的自雇生涯里,除了令他获得满足感外,更令他感到人间有情。因为在提供上门电脑维修服务时,Alex经常遇到一些妈咪级的客户,对他有如对儿子般亲切。原来这些客户多数是Alex的“翻单”客,所以与他份外熟络。他们不单会谈谈当年往事,有的更会请他饮靓汤,还加一句“经过呢头就记得上来饮啖汤喇!”。另一位妈咪,与Alex一边吃荔枝时,一边谈及腰酸背痛之苦。乐于助人的Alex除了安慰她,更向她介绍一位中医师,希望她的痛症能得以医治。就是这种彼此关顾,令Alex的自雇工作,加添无限色彩和温暖。

发展业务转守为攻 添人手加服务内容

年青有为的Alex,在未来希望扩充业务,例如邀请志同道合者注资,又或增聘电脑技术人员,助他开拓新天空。与此同时,Alex亦计划提供一些新服务,例如为学校及补习社开办电脑班、为更多本地及内地的公司提供电脑技术支援服务等。Alex如此雄心壮志,电脑界的同业也要加把劲呀!


Roy
兴趣成事业 鸿图再大展

到阿Roy由电话筒传来的声音,一种熟悉的感觉不期然涌现笔者心头。听着阿Roy将这数年来他自己及其自雇业务的发展及转变娓娓道来,宛若在聆听一位谦卑而身经百战的将军讷讷的阐述他的英勇故事一样。

这个故事,应该由数年前说起。

将兴趣化为事业早有伏线

思想成熟的阿Roy,早在中学时已认清建立生意是最适合自己的发展方向。在就读高中时,他已对统筹各种活动甚有兴趣,更参加了多个领袖训练活动,希望藉此学习举办康乐及大型活动的窍门,并累积有关的知识及经验。

2004年的夏天,阿Roy在高考放榜的同时,参加了由劳工处推出的“青年自雇支援计划”,并拣选了其中一个名为“康体专才全方位训练”计划项目,希望将他对康体活动的兴趣和才能与未来的事业结合一起,开展他的自雇大计。阿Roy多才多艺,既是运动健将,又身怀一项表演艺术中的绝技:造型汽球。阿Roy经常发挥其无限创意,纯熟地使用不同颜色及大小的汽球扭出多种动物、水果、人型公仔等不同造型,其中狮子、卡通公仔Snoopy更是他的代表作呢。

将理想变为现实

经过“青年自雇支援计划”的培训后,阿Roy独力开设了自己的公司“童趣活动发展中心”,正式迈向建立自己生意的第一步。阿Roy在这个计划里认识到不少奇人异士,如行山专家、观星者、资深的历奇活动导师、表演艺术专才及扭汽球大师等。充满生意脑头的阿Roy,决定与他们一起发展生意,并与他们订定了生意计划及合作模式。“童趣活动发展中心”发展初期的其中一项重要业务,便是为各类机构、公司及学校举行及开办各式各样的活动及兴趣班,计有篮球、游泳、足球、排球、羽毛球、田径、山艺、营地活动、干粉彩、手工艺、绳结、素描、织藤篮及珠心算等。

稳中求变

匆匆数年过去,阿Roy除了继续为自己的生意打拼外,亦积极增值自己。现时,阿Roy正于香港公开大学修读全日制工商管理学士学位,预计可于明年完成。另外,“童趣活动发展中心”的营运模式亦开始转变,除与以往一样,阿Roy仍尽心尽力地为各类机构、公司或学校客户举办各式各样的培训班外,因应巿场的转变及需要,“童趣活动发展中心”更计划开拓活动 / 宴会统筹服务(Event Management Service)的业务,向公司或个人客户提供一站式的活动 / 宴会(如婚宴、周年庆典及股东大会等)统筹服务,由场地、布置、节目安排都一手包办。阿Roy笑言,他现正为新的公司名称而大伤脑筋,毕竟,“童趣活动发展中心”这个名称与新的业务方向不大匹配。

积极培育新人

为迎合公司业务发展的新方向,阿Roy将与香港各区的酒店及会所洽商合作计划,希望能藉此获得更多客户赏识,并使用其活动/宴会统筹服务。阿Roy亦计划培训新一代的接班人。他的培训大计十分简单,四字记之曰:“以战养士”,即累积实战经验以培训及磨炼新人。最近,他为劳工处“青年就业起点”Y.E.S.开办《造型汽球及场地布置训练》,从中培育及发掘有潜质的新人,并会带领新人边做边学,让他们从实际工作机会中茁壮成长。

与阿Roy的一席话谈得十分愉快。笔者感到的,除了是年青人对追求理想的热忱,还有一份脚踏实地的持重。最令笔者欣赏的,是阿Roy那种懂得因时应势,远瞻近顾而求变的灵巧。Roy和他的合作伙伴,绝不是嫩得绿油油的幼苗。

继续由电话筒传来的声音,更像温煦阳光下的暖流。


王耀森(Sam)
饮水思源 努力自雇不自满

咇……咇咇……两声响起,王耀森(Sam)随即看看手机短讯。原来是客户传来的讯息──“多谢你!”,使阿Sam内心充满无限暖意。同样是这份感恩之情,阿Sam原来亦很感激“青年自雇支援计划”对他的扶持,他不禁由衷地说出:“无呢个计划,无今日o既阿Sam”。

阿Sam如此感恩,实因他已梦想成真,由自雇学员荣升为设计及制作公司的老板。他参加计划项目“创艺空间多媒体制作”后,开设了“小草印刷设计宣传制品公司”,还有3位设计师、1位文职员工与他一同打天下。阿Sam有别于时下的年青人,他多了一份务实的特质。他满脑子不是吃喝玩乐,反而经常想着的是要怎样把生意做好:“d人好钟意上大陆消遣,但我就好钟意上大陆参观工厂,睇佢地点样运作。”

为何阿Sam如此热衷于做生意?原来他认为建立自己生意,便不用受雇主规限而影响自己发展的步伐,令自己有更多发挥机会,在事业上可获得更大的满足感。公司成立不久,阿Sam已接过不同种类的生意,当中不少更牵涉大额的订单,例如为东区区议会印制刊物,介绍东区海滨长廊的发展工程,这刊物于全港多个地点派发,确实是大规模制作。用心的制作加上对品质的要求之下,“小草”出品,质素之佳,不断博得客户的赞赏,渐渐为公司建立口碑!

多走一步 理想达到

阿Sam之所以能成为年青创业家,与他主动积极、不怕辛苦的性格有关。他强调做生意实在是一段很艰辛的旅程。公司成立之初,无论是送货、机器维修、甚至清洁公司洗手间,事事要亲力亲为。他有感而发说:“与其玩多一小时,不如用多一小时完成工作,接多一单生意。”

阿Sam的成功,是他具有虚心学习的良好品格。其公司的主要业务是设计、刊物印制及包装等,在生产过程中阿SAM需要与不同的人合作,亦牵涉很多不同的工序,阿Sam在成立公司之初,不仅没有意气风发,反而能放下老板身份,以学徒的态度亲自跟进各个工序,甚至连送货也由他一手包办,目的也是为了令自己可全面掌握制作流程,使生产过程更顺利和产品质素更佳。

阿Sam就是这种不断奋发向前的年青人,难怪如此快便实现创业理想!

有如买重保险 大将之风尽展现

阿Sam抱着“不要令同事担心,所有风险由我承担”的宗旨,使公司上下除了劳保外,还好像买重了“安心工作保”一般,使员工可一无挂虑地工作。作为员工的,当然希望有这样为自己着想的雇主。但对阿Sam这位设计公司的老板而言,他最想与怎样的员工合作呢?他认为设计师最重要是有耐性、准时交货及态度积极,当然还要有设计天分及技术啦!因为这样他才令顾客开心又安心。

人手宜精简 成本可以减

一向以“快、靓、正”为营商之道的阿Sam,他以相宜的价格经营他的业务,真的做到“我赚得合理,顾客又开心”的理念。阿Sam这种凡事也能以客户的利益为出发点,实在不是每个生意人可以做得到。他更为了报答母校的栽培,愿意以成本价制作校刊,老师们更指该期校刊的质素,比成本较贵的还要精美呢!

咇咇……咇咇……这次不是短讯而是电话铃声,将寂静的深夜也破划了。阿Sam接听电话后,知道是客户要求他即时修改设计排版,令原本疲倦的他也变得精神百倍,全情投入地为客户效劳。就是这种热诚,令阿Sam于经营生意时可持续“踩油”向前冲!


蓝焯晖(Wesker)
自小有个老板梦 想饮奶茶有人冲

焯晖 (Wesker)于2004年参加了“青年自雇支援计划”的其中一个项目:“饮食行业(外卖茶点、饮食及到会服务)”。原来,他于中学阶段时便有一个当老板的梦想,而这个梦想的背后原因,竟然是因为他觉得“得闲有人冲奶茶俾我饮都几好”。凭着这颗赤子之心,Wesker在2006年3月,于西营盘开设了为“龙堡餐厅”,现在的伙记人数,更由7位扩展至13位,现在,这个小老板已不愁没有人替他冲奶茶啦!

龙堡藏西环 食过都话盏

虽然西环一带也有不少茶餐厅,但这间“龙堡餐厅”由开业的数个月内,已达到收支平衡!如此好成绩,全因Wesker懂得秘制真材实料兼不含味精的老火汤,而且饭盒亦参考高级餐厅的菜式,他更不时推出配搭新颖的菜式,在该区绝无仅有。Wesker就是用诚意与心思打动食客,难怪茶餐厅客似云来啦。

坚持不松懈 靠实力平反

表面看来,Wesker好像是无风无浪便把梦想实现,但其实他也面对过不少难关。首先,Wesker如此年轻便创业,他必须对自己有百分百的信心。因为就Wesker父母“打本”给他开设茶餐厅一事,当时他的姐姐表明对此不太支持。为了令家人“心服口服”,Wesker唯有努力经营生意,希望可做出成绩来,以行动证明他是可以成功的。

除了家人外,这个年轻老板也要装备自己,以面对比自己年长又经验丰富的厨房师傅。当Wesker被问及会否担心厨房师傅小觑他时,Wesker笑说:“虽然我个厨(厨房师傅)对仔囡仲大过我,但我地都可以有商有量。”Wesker经常看与饮食有关的书籍,以丰富自己的知识,以致才可以一起当他与师傅研究及商讨新菜式。再加上,Wesker在计划的培训及实习期时,已经常入厨房实战,所以,他面对资深师傅时,也不失老板的风范。

变阵应难关 决策不可慢

在开业初期,Wesker也要应付生意变阵的考验。刚经营这盘生意时,Wesker投资了数千元购置了具保温功能的外卖设备,设于茶餐厅门口方便客人选购外卖饭盒,以开拓非堂食的生意。但因外卖档附近尘土飞扬,不单鲜有客人光顾,亦破坏茶餐厅清洁卫生的形象。

Wesker观察了一个星期后立即变阵,将外卖设备改设于厨房内,确保食物卫生之余,顾客也只需稍移玉步便可在厨房入口处拣选美食。因为Wesker能灵活应变及当机立断,使他不会招置更大的损失,而且堂食与外卖自取的生意也能继续维持,这个决定果然明智!Wesker计划未来会扩充业务,希望于各区开设分店,建立茶餐厅外卖网,开拓更广阔的自雇市场。

生意稳定谋发展 外卖速递可拓市

Wesker的生意发展至今,已进入稳定期及寻求新发展方向的阶段。一向以来,Wesker也非常看好外卖速递市场,而开业初期,只会为湾仔及西营盘一带提供外卖服务。因为市场需求大,Wesker增聘外卖员人手由3名至7名,并将服务范围扩展至中环、金钟,甚至数码港一带。而数码港更加是上班一族“柯打”外卖的热门地点。当然啦,据Wesker所讲,“龙堡餐厅”的菜色一向贯彻少盐、少油的特色,怪不得甚受上班一族的欢迎啦!

上下同心 其利断金

当笔者与Wesker倾谈时,发现他是一个处事成熟的青年人,尤其是他很重视与员工建立良好关系。Wesker认为,在“青年自雇支援计划”的自雇实习期间里,经常与其他学员合作制造美食,从中学会体谅及忍让,更深明合作的重要性。因此,当Wesker在招聘员工时,他希望聘请一些态度积极及不会斤斤计较的伙记,以确保各员工能团结一致。尤其当员工被正式聘请后,他更会“交出一颗心”,与员工坦诚相处,无分彼此地打理茶餐厅的事务。有了良好的工作气氛,员工自然会更落力地工作啦。

Wesker的确是一位明白事理的年轻茶餐厅老板,因为笔者从未在他口中听到半句怨言或批评说话。相反,他认为现在是快乐地过每一天。相信,就是因为他有一颗简单的心,使他能成为一个乐观积极的小老板。你也想尝尝一杯落重“人情味”的奶茶!